红糖是由甘蔗榨汁后，经过浓缩等其他工艺提炼而成的带蜜成品糖它含有大量能量物质如葡萄糖、果糖等，还含有钾等微量元素以及其他的一些维生素。

红糖的主要成分

主要成分是甘蔗。

红糖的主要成分是甘蔗，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等。红糖一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分。