高好，新鲜的牛奶是高脂的。新鲜牛奶含有的脂肪量是比较高的，因为它没有经过特殊的脱脂工艺加工，只有经过特殊的脱脂工艺才能使原有的脂肪含量接近于零，所以如果是正在减肥期内，建议不要选择使用新鲜的牛奶，可以购买脱脂牛奶食用，以控制脂肪的摄入量。

牛奶脂肪高好还是低好

低脂的牛奶比较的好，具体的原因是低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半，且其中的钙质和B族维生素含量和全脂牛奶相当