没有锡纸熏东西可以用荷叶代替。

不是所有的食物都是需要使用到锡纸的，若用户是使用烤箱烘烤饼干、蛋挞、蛋糕等食物的话，则不需要使用到锡纸，因为这些食物一般都可以使用专门的模具进行烘烤。若用户是使用烤箱烘烤鱼、肉、蔬菜等食物的话，那么就需要使用到锡纸。