生牛肉要保存到电冰箱里面的，如果不多，只吃两三天的话，就用保鲜袋密封装好放到电冰箱冷藏室里面，如果很多就要把每次吃的量，分别用保鲜袋密封装好放到电冰箱冷冻室里面冷冻。