配方：花椒：100g、桂皮：10g、八角：10g、甘草：10g。

比例是10：1：1：1。

自制五香粉的做法：

1、 把桂皮掰成小块备用

2、把所有材料一起放入搅拌机，然后打成粉

3、打成五香粉后，把五香粉倒入筛子过滤

4、粗的部分继续放入搅拌机中打磨，如果不够细，就多过筛，打磨几次。

5、准备一个干净无水无油的容器，把打磨好的五香粉装进容器里即可