这样晒：在连续晴天的时间里，把红薯的外皮削掉，用专用的刀具把红薯切成半厘米厚的片，切的要均匀，然后摆放在晾筐里，均匀摆开，不能叠放，放在阳光下暴晒，每天翻动一次，使受热均匀，水分散发的快，大约需要一周的时间，红薯干就晒干了，这样晒干的红薯干营养丰富，随时可以使用。