人们每逢到腊八节，都会喝腊八粥，腌腊八蒜。人们喝腊八粥有很多的寓意，腊八粥可以祭祀，腊八粥可以赠送亲朋好友表示亲情的见证。在古代有很多大门户的人都会赠送腊八粥喝，来表示自己的善意。一碗腊八粥，说明了团结，亲情，吉祥，感恩，等种种的寓意。当然，腊八蒜也有自己要表示的寓意。一般送腊八蒜，就是表示算了，也有的没有什么意思。就是让人吃蒜。
腊八蒜和腊八粥的寓意
①腊八粥中的食材，多被赋予美好寓意，如桂圆代表“团圆”
②腊八蒜的“蒜”与“算”同音，有计算一年收支之意
③安徽黔县的腊八豆腐，有“素火腿”之称，色泽黄润，味道鲜香……#今天腊八#，今天你喝腊八粥了
