刚到家的相手蟹，如果要马上吃的话，可以用夹子夹住螃蟹，用长刷子把螃蟹清洗干净放到蒸锅里蒸，如果不马上吃用一个盒子，下面装一点点水，把螃蟹放到盒子里，放到冰箱里冷藏，但是要尽快吃掉。