呷【ⅹⅰa1声】酒【jⅰu3声】非物质文化遗产。

呷酒，（又名咂酒）四川渠县几乎家家会做，已成为我国非物质文化遗产。呷酒用红高梁做成，然后相互品尝，饮时插入酒罐里一根竹筒做吸管，呷酒醇香味浓，酽酽似蜜。