醒花能超过12小时，但最好不要超过10小时，醒花浸水时间太长的话，会引起花枝下端腐烂。醒花时间控制在4-10小时左右，醒花时间可根据花枝缺水程度来调整，花枝缺水不严重可将醒花时间缩短，缺水严重醒花时间就要适当延长。在醒花之前，先将花枝外包装拆开，剪短花枝，浸泡到清水中，花头露在外面。