去义乌农村的田野里、稻田边挖荠菜。
荠菜生长强盛，义乌的小沟边，稻田边都有。但山林里挖到的荠菜才是上乘菜。最适雨后挖，荠菜被雨水滋润后，口感鲜嫩。田里摘一把荠菜，然后洗干净，和鸡蛋一起放入锅内煮熟。用荠菜煮出来的鸡蛋，不仅口感香甜，味道好极了 。
义乌哪里可以挖荠菜
义乌野外可以挖荠菜。根据查询相关资料显示：义乌，古称乌伤，浙江省辖县级市，由金华市代管，Ⅱ型大城市。[110]金华-义乌（浙中）和杭州（浙北）、宁波（浙东）、温州（浙南）并列浙江四大区域中心城市。位于浙江省中部，地处金衢盆地东部，市境东、南、北三面群山环抱，南北长58.15公里，东西宽44.41公里，面积1105.46平方千米[83]。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，义乌常住人口为185.9390万人
