20岁不可以从零开始当运动员的。相对来说运动员都是吃青春饭的，一般都是从少年就开始系统训练，在20岁的时候已经是参加青年和成人的竞技体育比赛了。

在体操和跳水这样的项目，有些运动员在20岁的时候都该退役了。尤其是体操，运动员年龄增大身材会有很大变化。所以，20岁不可以从零开始当运动员的。