斋鱼又名鲻鱼，鲻形目，鲻科，也有人称红眼鲻、乌鲻或白眼，一般体长 20~40厘米，体重500~1500克，是温热带浅海中上层优质经济鱼类，广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋。