答:用开水和面可以做烫面饺子，烫面莜面制品等等。把五百克莜面放在和面盆中，徐徐加入五百克开水，搅拌成絮状，稍晾一下和成面团，醒十分钟揉光，可制成莜面搓搓，放蒸屉五分钟可蒸熟。

用开水和面能做什么

用开水和面那要看做什么了

一、可以制作简单的酥油

二、准备所需的面，其中一半用开水和面，一半用温水和面，可以做出美食糖糕。