最佳潮汐时间是最低潮的前后两小时内

挖蛤蜊讲究潮汐，潮水每天两次涨落，高低潮的时间每天往后推迟48分钟。

最适宜蛤蜊生长的海水温度是15℃至30℃，春天水温达到11℃以上时，蛤蜊就开始生长。初夏正是赶海挖蛤蜊的黄金时期，一来因为这个时候的蛤蜊长势最好，二来气温、水温都适合赶海。