准备材料：冻蜂蛹500克、油500克、椒盐5克、小辣椒1只、面粉10克、白胡椒粉8克

制作步骤：

1、冰蜂蛹解冻后清洗干净，沥干水分

2、辅料：白胡椒粉，面粉，小辣椒切碎，椒盐

3、蜂蛹加入白胡椒粉调匀

4、加入面粉调匀

5、温火炸制12分钟左右

6、蜂蛹炸到鼓起来，表皮发硬就捞出来

7、锅内豆油继续加热，再次加入蜂蛹二次复炸，捞出

8、锅内留底油，加入辣椒碎煸炒

9、加入炸好的蜂蛹，加入椒盐炒匀

10、香酥蜂蛹做好了