做法步骤：
第1步、五花肉切片
第2步、粉条用热水泡软
第3步、各种蔬菜摘洗干净备用
第4步、卷心菜切滚刀块，用开水烫一下
第5步、土豆切滚刀块
第6步、西红柿切滚刀块
第7步、南瓜切大块
第8步、青椒掰成小块
第9步、茄子掰成块，豆角掰成寸段
第10步、锅内放油烧热后，放入五花肉片煸炒至金黄色
第11步、倒入茄子和豆角煸炒至软
第12步、放入葱花煸香
第13步、转入砂锅中，加适量水烧开
第14步、倒入西红柿
第15步、倒入土豆，搅匀
第16步、开锅后倒入一袋史云生浓醇高汤
第17步、放入粉条
第18步、加适量盐
第19步、搅匀后倒入南瓜块，盖盖儿中小火焖煮约15分钟
第20步、放入青椒块和卷心菜
第21步、继续炖煮约5分钟即可出锅
