切鱼片最好是用黑鱼，也可以用草鱼，鲤鱼等其他鱼，用草鱼鱼片不能切的太薄了，草鱼易碎，用黑鱼能切的很薄，切鱼片要把鱼刺片掉，把鱼片和菜板刮干净，先用刀根推刀，再用刀尖拉断，这样片好的鱼片放点盐，抓拌出粘液，洗干净挤出水，上点底味，放蛋清继续绞打，最后撒上玉米淀粉拌匀！三成油温下锅炸定型就好了！
油炸爆鱼怎么切鱼片
原创 | 2023-06-10 20:27:06 |浏览：1.6万
猜你想问
-
阿根廷12月份是何季节     阿根廷12月份是夏季。     阿根廷的春、夏、秋、冬分别是9月至11月、12月至次年2月、3月至5月、6月至8月，也就是阿根廷春季时间：从8月6到9日... -
白组词一年级上册语文 白文(不附加注解的书本正文俗称“阴文”，碑文或印文虚白的部分)白手起家(自食其力而没有任何凭藉依恃而创建家业)白社(无人祭祀的土地庙，亦指荒无人烟的家乡) 白组... -
君子色而不淫，来自哪里 出处：《论语》子曰：“好色不淫。”孔子说的。 这意思是说，君子好色很平常，没什么大不了的，可是淫荡了就不好了。 孔子云，食色性也。 这话是精辟的，他道出了人的基本需要... -
深衣怎么穿 深衣通常需要在潜水装备之上穿着，以保护潜水员在冷水环境下的身体。具体穿着步骤如下：先将深衣展开，脚穿过裤脚，手穿过衣袖，然后将衣服慢慢往上拉，直至衣服完全覆盖潜水... -
臊子莜面花样做法 主料:莜面200g、西红柿2个，平菇100g、海鲜菇100g、青菜60g、豆腐150g、猪肉臊子160g、辅料油适量、盐适量、香菜30g、大葱40g、生抽适量步骤:1.所需材料。2.莜面放...
