是因为它的发源地是云南省的大理市，大理市是傣族的聚居地，而傣妹火锅的发明者也是傣族人，因此火锅被称为傣妹火锅。傣妹火锅的特点是汤底清淡，汤料多样，肉类新鲜，蔬菜多样，口味独特，受到了众多消费者的喜爱。