启东特产有：吕四海蜇、启东青皮长茄、启东洋扁豆、吕四带鱼、启东沙地文蛤饼等，其中吕四海蜇是“海产八珍”之一，其因味道鲜美、口感清脆等特点而在国际上享有盛誉。