过年是吃饺子和鸡鸭鱼肉的日子，故不吃面条。

在过年的传统饮食中，鱼，代表年年有余肉，代表有剩余饺子形似元宝，有聚财之意而面条一般是初二时才开始吃的，有“初一饺子初二面”的说法，因此，过年是不吃面条的。

河南过年为什么不能吃面条

普通人家吃的面一般都是挂面，如果是在过年的时候吃挂面的话，可能就不太吉利代表着你可能会在过年的时候发生什么不太好的事情，所以一般都不会建议你在过年的时候吃面条的