牛一般在怀孕十个月的时候就可以下崽了，也就是280天左右。母牛怀孕的时常受到饲养方法、饲养条件和饲养环境等方面的影响，有长有短，具体的怀孕时常还以实际为准。

母牛从出生到出栏大约是15个月的时间，产崽的次数一般为一年一次，有的时候也会三年产两次。公牛具有受精能力的时间也不一样，一般肉牛在出生后第10-12个月的时候有受精能力，而杂交的肉牛在12-15个月的时候有受精能力。