1所以将鱼切开了，比较容易煎！

2· 一个旱萝卜

3· 锅一定烧热，倒油，鱼沾面粉

4· 中火煎！

5· 翻面时小心，（这鱼刺少就爱散)

6· 旱萝卜洗净切成筷子样的粗丝

8· 葱姜蒜大料，加白糖，盐，生抽，老抽，料酒，醋，还有水，先熬鱼，半熟时，小心将鱼盛出，将旱萝卜丝放在熬鱼的鱼汤里，上面放上鱼加盖一起熬熟，鱼和旱萝卜同熬，味道绝配！！！