2个人蒸米饭放多少ml米要根据饭量来决定，一般电饭煲自带的量杯是160毫升，能够做出两碗米。两人的话建议用两碗米，如果饭量大可以多加点米，加水的量只要没过米一指的高度就可以，这样做出来的米饭软硬适中。

水和米的比例是1.2：1，也可以用手指量，水和手指的第一关节平齐，也就是常说的一指水。