臭鳜鱼可以直接蒸。臭桂鱼蒸起来特别好吃，而且蒸的时间一定要长一点，不然鱼翅会显得很不好吃，但是也不能蒸太长时间，太长时间容易导致鱼很老

臭鳜鱼可以直接蒸吗

可以

可以清蒸。 臭桂鱼是桂鱼的一种菜肴，其是一道传统的名菜，也是徽州菜的代表之一。 之所有会有臭桂鱼这个菜名，是因为桂鱼会发出一种似臭非臭的味道。 第一步:准备好所需要的全部食材 第二步:将大葱和青椒都切丝，然后