小台芒可以剥皮直接吃。

或者可以用牙签或牙线棒尖的那头，从小台芒顶部沿着轴线往下划开，划到底部，再从另一面底部划到顶端，也就是绕着芒果划一圈，把皮划破。用牙线棒从划开处沿着芒果皮1cm左右处插入，沿着线往下拉，把整个芒果都拉完，两手从顶部掰开，两片皮就像两片叶子一样分开，就可以食用了。