秋葵营养丰富，有多种的吃法。其中烤秋葵又绿又脆，是人们比较喜欢的一种吃法。首先把秋葵的表面毛刺洗刷干净，用盐水泡一下。

然后将自己喜欢的调料撒入黄秋葵一层撒一遍。用锡纸包住，不要让养分流失。然后进行烤制，这样烤出来的黄秋葵不会黑，会又绿又脆。