青岛大头鱼，青岛人叫大头鱼，锯鲉，属鲉形目，杜父鱼科。

这是一类在咸水和淡水中都能找到的鱼种，主要栖息在北半球。杜父鱼头大而扁，向尾巴方面逐渐变小，胸脊较大，像扇子。表皮通常没有鱼鳞。全世界大约有300种杜父鱼，也是一种比较常见的鱼。