电压力锅不能做肉月饼的。传统的肉月饼要用铁锅烘烤。现在很多用烤箱烤制而成。肉月饼是上海的特色小吃，中秋将至，卖肉月饼的商铺前都是大排长队，最出名的光明邨，最少要排三小时才能买到，而且还限购。鲜肉月饼的酥皮需要用猪油开酥，也是制作的一大特点。