空气炸锅炸花菜需要12分钟的时间，做法就是先把花菜切好，然后腌制一下，经过炸锅炸就可以了。先选择个头适中的花菜，把花菜的根部给去掉，用水充分的清洗干净，然后把花菜的水分给充分的控干。一定是要把水分控干，要不然不光是炸的时候需要更长的时间，而且炸出来的味道也不会特别的好。

控干水分之后放盐、生抽、椒盐搅拌均匀腌制，喜欢的话也可以放一些红辣椒块，不仅好看，味道上也是会更好。