长寿面放根葱和大蒜是什么意思,一般的长寿面都是给年龄大的老人做的,为什么面里会有葱有蒜,个人认为葱代表的寓意是耳聪目明,意思就是耳不聋眼不花,放蒜是代表这人精打细算,表示这人会过日子,所以这是我对寿面里放葱蒜的寓意理解