芦笋的种子在播种前需要提前放到有生根粉泡的温水中浸泡一天，将种子取出后用湿润的棉布包裹，放在30摄氏度左右的环境中进行催芽。三天过后种子便会露出白色的胚芽，这样的种子就可以撒播入土壤中。播种之后盖上一层细土，用脚踩实浇透水。

定植

移栽之前一个星期左右停止浇水，让土壤恢复疏松干燥，这样方便取出芦笋的根。移栽时在定植地挖好定植沟，把芦笋幼苗整齐的摆放好盖上土壤，注意不要让芦笋苗歪倒。定植后马上浇一遍定根水，然后在土壤表面撒上两厘米厚的薄土。

四、田间管理