1、蜂蜜最好用陶瓷、玻璃瓶、无毒塑料瓶等非金属容器贮存。2、蜂蜜密封保存，取用蜂蜜的工具要洗净擦干，防止水分进入，蜂蜜中溶入水分易发酵变质。3、蜂蜜保存宜放在低温避光处。蜂蜜宜放在阴凉、干燥、清洁、通风的环境下。4、蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、吸湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品（如大蒜）、腐蚀性的物品（如农药）或不卫生的物品（如废品、畜产品等同储存）。