食材：荞麦面、鸡蛋、葱、青菜、无淀粉肉肠

步骤：

1、荞麦面开水下锅煮4分钟，捞起过冷开水后盛出

2、调料：一勺生抽、一勺老抽、一勺老干妈、一勺蚝油，可以选择性放一点鸡精和几滴香油将调料和面拌匀

3、橄榄油炒鸡蛋、肉肠、青菜，最后放入荞麦面翻炒一会，盛出放点葱即可