1、首先取里脊肉在沸油锅里炸过适当时间，然后取出放在铁网上

2、取圆形饼放入沸油锅内炸，2~3分钟后取出

3、用食用铁夹将圆形饼从一处豁开一个口子，大小约为120°

4、用刷子蘸取甜面酱少许在饼内部涂抹匀称，用食用铁夹夹生菜一片、黄瓜片两片放入饼内

5、用食用铁夹夹取里脊肉放入饼内，适当按压（不能用力，否则…你懂得），当肉放满时为止

6、撒上孜然粉，辣椒粉

7、用食用铁夹夹好饼体，放入纸质小袋中。