糖醋姜是一种养生的方法，醋生姜具有养胃，减肥，防脱发，防止慢性病的效果

今天我就跟大家分享一道我跟奶奶学的糖醋姜的制作方法。

材料:姜两块儿，白糖适量，醋适量

1、把姜洗干净晾干

2、切成斜刀片

3、放醋倒入无水无油的容器，加入适量白糖

4、把姜泡进去

5、盖上密封盖，放入冰箱，泡一个礼拜就可以吃了

这样腌制的糖醋姜也可以生吃，也可以配菜

切忌:放姜的容器，一定要无水无油