醇与氢卤酸的反应通常是在液态条件下进行的，反应需要加热，实验室中通常采用的是1：1浓硫酸和固体NaBr代替HBr进行反应。

醇是指脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链中的氢原子被羟基取代而成的化合物，是有机化合物中的一个大类。

醇可以根据羟基所连接碳原子的类型分成三类，分别是伯醇、仲醇和叔醇还可以根据羟基所连羟基的种类不同分为脂肪醇、脂环醇和芳香醇这三类。