芝士没熟吃是可以吃的。芝士可以抹在面包或者三明治里边，半熟芝士要加热吗，肯定回答不需要，芝士很多人生吃，不喜欢吃的人会觉得味道怪怪的，时间久了，会觉得还可以吧，既然芝士都可以生吃，半熟芝士就可以不用加热，半熟芝士是一种制作工艺，这样做知识的味道会更佳，或许比全熟还要好吃。