老版的一元硬币上的是牡丹，新版的一元硬币上是菊花。老版的一元硬币图案以盛开的牡丹为主，配以绿叶或少许花苞，在构图上采用非对称艺术手法。菊花1元硬币，是钢芯镀镍材质，属于第五套人民币。

硬币即用金属铸造的货币。在我国已有几千年历史，最早的金属铸币是商代的宝德铜贝，距今已3000多年。