能熟。因为芝士本来就是熟的。将芝士放在热水中，热水能蒸热它，使其软化。芝士是一种发酵的奶制品，近似固体食物，营养价值丰富，其性质与酸牛奶相似。芝士含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，乳源包括牛奶、羊奶等。我个人觉得芝士粉是可以用热水冲化的，遇到热水不就化了吗，没有问题的！