冬瓜下火清暑气，夏天喝最适合不过了。

冬瓜清汤饼做法如下：

食材明细

冬瓜、墨鱼饼、猪肉饼、姜、盐。

1、冬瓜皮撒盐刷冲干净，墨鱼饼、猪肉饼（也可以用肉丸、鱼丸等），姜片，切好备用。

2、锅里加水，少量油、姜片，冬瓜煮至透明。

3、加入鱼、肉饼煮开5分钟，調入盐即可。