纯芝麻酱好，纯芝麻酱的原料是100%纯芝麻磨制而成，而复合芝麻酱一般是芝麻酱和花生酱混合而成的。购买芝麻酱时最好仔细看一下配料表，分辨到底是哪种芝麻酱。

味道上纯芝麻酱，稍微有点儿苦，不过100%纯芝麻酱钙含量更丰富，更有营养，货真价实。