原这是保鲜剂，也就是硫酸铜

硫酸铜溶液为天蓝色溶液，呈弱酸性，俗名胆矾、石胆、胆子矾、蓝矾。硫酸铜是制备其他铜化合物的重要原料。同石灰乳混合可得波尔多液，用作杀菌剂。在现实生产生活中，硫酸铜常用于炼制精铜，与熟石灰混合可制农药波尔多液。