原料

豆腐 (一块)

鱼 (一条)

生姜 适量

香葱 适量

新鲜薄荷 适量

油 适量

盐 适量

鸡精 适量

方法/步骤

1/8分步阅读

准备豆腐一块，香葱洗净备用。

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鱼处理干净，生姜切片。

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热锅冷油，放入姜片。

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把鱼放进去小火慢慢煎。

5/8

煎至两面微黄。

6/8

放入一碗水煮沸。

7/8

放入豆腐，小火慢炖15分钟。

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放入香葱和薄荷，加入适量盐，鸡精调味即可。