和绵羊皮革相比，绵羊皮的特点是皮板轻薄，手感柔软光滑而细腻，毛孔细小，无规则地分布均匀，呈扁圆形。绵羊皮在皮革服饰中是比较上档次的一种皮地原料。但耐磨性、耐穿性不如绵羊皮革。单单是说皮质(不是成品)的话，绵羊皮比山羊皮贵一些。 现在绵羊皮也冲破传统风格的桎梏，可以加工成压纹、可洗、印花等好多不同种类的风格。