主料: 灯影豆干6块

辅料: 干辣椒3个

配料：芝麻辣酱1勺，盐1勺，生抽1大匙，花生油150g

做法

1、灯影豆干煮一下。

2、放凉水过凉。

3、切成大方片，晾一下。

4、姜切丝，辣椒切段。

5、热锅放油，炸灯影豆干。

6、炸至金黄捞出待用。

7、炒锅放油，放入辣椒，姜丝和芝麻辣酱。

8、放炸好的灯影豆干。

9、放盐和生抽翻炒几下就可出锅。