1、桃的花期在3-4月之间，当桃花谢花之后进入结果期，通常在4月左右进行结果，果实成熟期因品种而异，通常为8-9月。

2、桃树是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的，桃有多种品种，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑“蟠桃”果实是扁盘状“碧桃”是观赏花用桃树，有多种形式的花瓣。