冬虫夏草保质期为1-3年。

冬虫夏草是一种中药材，而中药材根据其种类不同，保质期也不一样，像冬虫夏草这种寄生真菌类药材，一般可保存1-3年。若是超过3年的营养价值会有相应损失，滋养效果也会降低。因此建议尽快食用完。保存冬虫夏草，要放在通风阴凉干燥的地方，以防潮、防虫、防蛀。如果想保存的时间长一些，可以把冬虫夏草用玻璃容器装好，封好瓶口，再放入冰箱冷藏。