西班牙伊比利亚黑猪

     伊比利亚黑猪起源于距今5500年前，是欧洲古生态系统唯一自由放养的猪，也是最接近野猪的品种。伊比利亚猪主要形态特点表现为：体重在150到180公斤之间，四肢长而苗条，毛发为深色，蹄及其内部均呈黑色，口鼻部分长而细腻柔软，下巴肉凸起明显，是世界上唯一的在脂肪中富含不饱和脂肪酸的猪肉产品，特别是同时富含油酸，它的平衡特性类似于橄榄油。所以是，此产品对降低胆固醇有着重要作用并同时对心脏健康意义重大。