一份沙拉的重量大概在200克左右，含有热量80大卡，属于一种低热量的食物。主要是用各种蔬菜、水果、肉品切成小块以后混合沙拉酱制作而成的一种营养美食。适量的吃一些沙拉并不会引发肥胖现象，但是需要注意，沙拉中的糖分含量比较高，摄入过量之后有可能会升高血糖。

沙拉中的纤维素和维生素都比较丰富，不但可以促进肠道蠕动，而且可以平衡体内的离子水平，能够增加消化能力